Guía de compra de gabinetes de congelador comercial

Características de un gabinete de congelador comercial

Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta antes de comprar un gabinete comercial del congelador:

Capacidad: el congelador debe tener suficiente espacio para almacenar ingredientes para mantenerse al día con sus necesidades de servicio más activas . Si es demasiado pequeño, corre el riesgo de desperdiciar alimentos; Si es demasiado grande, ocupará demasiado espacio en su cocina .

Tamaño - elgabinete de congelador comercial¡Necesita adaptarse a su cocina . Recuerde verificar su puerta para asegurarse de que se ajuste a su puerta!

Clase climática: esto se refiere a la temperatura ambiente máxima que el congelador funcionará en . Climate Class 4 representa el servicio medio, mientras que Climate Class 5 representa el servicio pesado . si la temperatura de su cocina suele ser más de 32 grados, es posible que desee elegir un congelador climático de clase 5 .

Eficiencia: cuanto más eficiente sea un congelador, menos costará ejecutar . mirar la calificación de eficiencia energética puede ayudarlo a hacer su elección .

Desconocido automático: algunos gabinetes de congelador comercial vienen con un sistema de descongelación automático para mejorar el rendimiento del congelador . Si no, deberá descongelarse manualmente cuando el congelador se congele .

Puertas: algunos congeladores comerciales vienen con puertas de cierre automáticas para ayudar a ahorrar energía o cuando está ocupado . Algunos congeladores comerciales también cuentan con una función de pedal a abrir, que elimina la necesidad de tocar la puerta y es más higiénico .

Preguntas frecuentes del gabinete del congelador comercial

¿Cuál es la diferencia entre un congelador doméstico y un congelador comercial?

Los congeladores comerciales están diseñados para un uso de alta frecuencia, por lo que vienen con compresores potentes, construcción de alta calidad y asistencia de fanáticos .

¿Qué es un refrigerante?

Un refrigerante es un gas o líquido utilizado en el ciclo de refrigeración .

Esta no es una consideración importante al comprar un congelador comercial, pero si desea ser ecológico, elija un congelador que use R290 Refrigerante . Este refrigerante no contiene gases de efecto invernadero, mientras que otros refrigerantes a menudo hacen .

¿Cuánto tiempo puedo mantener la comida en el congelador?

Esto depende del tipo de producto que esté almacenando, pero generalmente es un máximo de 1-6 meses . congelando alimentos en su empaque original o contenedores llenos de vacío siempre que sea posible para mejorar la frescura, la apariencia y la calidad del producto .

¿Cuál es la vida útil de un congelador comercial?

Si se mantiene adecuadamente, un congelador comercial puede durar de 10 a 15 años . La vida útil específica depende de la frecuencia con la que se mantenga y con qué frecuencia se usa el congelador .

¿Qué temperatura debe tener un gabinete de congelador comercial?

Para almacenar alimentos de manera segura, los congeladores comerciales deben mantenerse en -18 grado . han demostrado que las temperaturas anteriores -18 pueden conducir a una disminución en el contenido de vitaminas .